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福利快乐十分:水产新品种简介——大口鲶

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水产新品种简介——大口鲶 - HOME-快乐双彩走势图

大口鲶原名南方大口鲶,俗称河鲶、鲶巴狼、大鲶鲐等,是主产于我国长江流域的大型经济鱼类。肉多刺少,腴而不腻,肉嫩味美,被誉为席上佳肴,且有一定的药用价值。大口鲶常见个体重1一5千克,最大个体重40千克以上。它与分布很广、个体不大的土鲶鱼同属不同种,深受广大消费者喜爱。

大口鲶属温水性鱼类、生存温度为0——38℃,喜欢在水体的中、下层活动。自然界中,喜栖息在缓流江段或洄水湾沱和湖泊等水体底部,仅觅食时才到水体中、上层;在池塘中,多在地底部弱光处隐蔽,不善跳跃,喜群集,夜晚才分散到整个水体中游动觅食。大口鲶属凶猛性肉食性鱼类;主要以鱼、虾和其他水生动物等为食,经人工驯化转食后,则以吃人工配合饲料为主。

大口鲶的1——3龄的生长速度最快,6龄以后生长速度逐步下降。池塘条件下,其生长速度比江河天然水域还要快,人工孵出的当年苗年底全长可达40厘米,体重可达1——2千克,第二年达65厘米,体重达4于克以上。大口鲶性成熟的最小年龄为3龄,一般为4龄,产卵期3—6月,每尾怀卵量为5——18万粒。

大口鲶本身属于天然的淡水经济野生鱼类资源。因具有营养丰富、肉嫩味鲜,生长快、适应性强、抗病力强,市场走俏、养殖效益高等优点,深受广大消费者和养殖户的喜爱。近年来,主干过度捕捞,造成天然江河中大口鲶资源量锐减。为满足众多消费者和养殖户对这一优质中高档鱼类的需求,四川省水产研究所从1985年开始对大口鲶进行移养驯化和人工繁殖及养殖技术研究,经8年的试验研究工作,完成了全套人工繁殖和养殖技术。亲鱼催产率、鱼苗孵化率和苗种成活率均达85%以上:研制和生产的大口鲶各阶段配合饲料及添加剂,饵料系数在2一2.5之间;大面积成鱼池塘养值平均亩产达350千克以上。完全实现了大口鲶“野生”变“家养”的目的。目前己形成了规?;拿缰址庇?;苗种和养殖技术己推广到全国20多个省、区,均取得了较好的养殖效益。

目前全国大部分地区均养殖有大口鲶,养殖规模和范围逐年扩大,繁殖和养殖技术不断完善。从养殖方式来看,有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖和稻田养殖等多种形式,产量也逐渐提高,池塘养殖亩产己这350一400千克,网箱养殖亩产达56000——70000千克,微流水池养植亩产达400——600千克,养殖效益是普通家鱼的5倍以上。目前虽然全国有不少地区养殖有大口鲶,但其养殖规模和产量仍不能满足消费者的需求,市场价格仍然较高,养殖仍可以获得较高的经济收入。

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